Este lunes 6 de diciembre se recuerda especialmente en el DOODLE de Google a esta típica comida que tiene una gran unión de amistad gastronómica entre Italia y Argentina, y uno de los panificados preferidos en todo el mundo.

Te enseñamos cómo hacer las mejores pizzas caseras a la parrilla para pruebes una nueva variedad.

Te presentamos dos tentadoras opciones:

Ingredientes:

Para la masa:

• 1 k de harina
• 20 g de levadura seca
• 3 cdas de aceite de oliva
• 600 cc de agua
• 1 pizca de sal
• De salchicha parrillera:
• Salsa de tomate
• Cebolla
• Salchicha parrillera
• Morrón
• Mozzarella
• Sal
• De vegetales salteados:
• Morrón rojo
• Morrón verde
• Morrón amarillo
• Berenjena
• Zucchini
• Aceite de oliva
• Sal
• Mozzarella
• Salsa de tomate

Receta:

Hidratar la levadura en agua y volcarla sobre la harina. Agregar aceite y amasar. Agregar sal y agua y seguir amasando. Poner a leudar y separar en bollos.

Para las pizzas de salchicha parrillera: cocer la salchicha parrillera y todas las verduras. Cubrir con salsa de tomate la masa y agregar las verduras y la salchicha parrillera. Agregar sal y cubrir con el queso mozzarella.

Para las pizzas de vegetales salteados: saltear todos los vegetales y agregarles sal. Cubrir con salsa de tomate la masa. Colocar los vegetales y el queso mozzarella.

¡Contanos qué opción te ha gustado más para preparar este día!