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Degustá los mejores cócteles para cerrar el fin de semana largo

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Old Fashioned, Negroni, Julep Mint y Tom Collins, algunos tragos a base de whisky y ginebra para degustar y compartir

Buenos Aires POST
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Old Fashioned
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Julep Mint
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Negroni
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Tom Collins
Lun 15 de octubre de 2018


Old Fashioned, trago a base de whisky servido en el clásico vaso bajo que lleva el nombre del cocktail.

Old Fashioned

Para su preparación necesitarás:
*4 partes de whisky rye, bourbon, o blended.
*1 terrón o una cucharada sopera al ras de azúcar.
*2 gotas de amargo de Angostura.
*1 golpe de agua o soda.
*1 rodaja de naranja.
*1 cáscara de limón.

Preparación
-Poner el azúcar en el fondo de un vaso bajo
-Añadir el amargo de Angostura y agua
-Mezclar hasta que se disuelva el azúcar
-Añadir la rodaja de naranja apretándola un poco para soltar algo de jugo
-Añadir dos cubos de hielo, servir el whisky y remover
-Terminar con una espiral de limón

Negroni, cóctel preparado a base de Gin, Campari y Vermut, de origen italiano.

Negroni

Se recomienda preparar el cocktail en el mismo vaso donde se tomará llevando cubos de hielo pero no triturados ya que el trago no debe aguarse. La fórmula original incluía una rodaja de naranja en el borde del vaso o cascara de limón dentro.

Sus ingredientes son:
⅓ de Vermut Rojo
⅓ de Campari
⅓ de Gin

Preparación
*Prepararlo en jarra aparte con hielo para refrescarlo
*Verter 1 onza de gin, 1 de vermut rojo y 1 de campari y mezclarlos
*Servirlo en el vaso con hielo quitando previamente el agua generada y decorarlo con rodaja de naranja

Julep Mint, trago surgido en el sur de Estados Unidos.

Julep Mint

Ingredientes:
Azúcar fina
Soda
6 Hojas de menta
Whisky

Preparación
*Colocar 6 hojas de menta, dos cucharadas de azúcar y un chorro de soda
*Machacar todo con un mortero
*Agregar hielo partido y dos medidas de whisky

Tom Collins, trago es de origen londinense que alude a un barman inglés.

Tom Collins

Ingredientes
60 ml de ginebra
30 ml de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
Soda
Rodajas de limón

Preparación
*Mezclar la ginebra, el jugo de limón y el azúcar en una coctelera
*Colocar hielo y las rodajas de limón en el vaso tubo
*Agregar la mezcla de la ginebra y limón
*Rellenar con soda y decorar con hojas de menta

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